Igår gjorde jag som sagt whoopies som blev supergoda. Det är kakor ihoplagda två åt gången och mellan dessa är det fyllning av vit choklad och philadelphiaost. Ifall ni har hört talas om det moderna bakverket macarones så är detta något väldigt likt fast macarones är maräng istället för kakdeg. Receptet är självklart från Leila och det blir ca 20 stycken supergoda whoopies :)
Ingredienser:
- 100 gram mjukt smör
- 1 ½ dl strösocker
- 3 ½ dl vetemjöl
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk bikarbonat
- 1 ägg
- 1 dl vispgrädde
- 200 gram vit choklad
- 200 gram philadelphia
Gör så här:
- Sätt ugnen på 175 grader
- Vispa smör och socker krämigt
- Tillsätt alla torra ingredienser och rör om ordentligt
- Blanda ner ägg och grädde, blanda till en slät kaksmet
- Spritsa eller klicka ut i storlek av femkronor på bakplåtspapper
- Grädda kakorna i omgångar, ca 10 minuter (jag hade inne mina ca 8)
- Hacka chokladen och smält i vattenbad
- Rör ihop chokladen och philadelphiaosten
- Spritsa frosting på underdelen av en kaka och lägg ihop den med en annan
- Om man vill kan man garnera med lite frosting ovanpå samt ett par silverkulor (eller annat såklart)
Du är verkligen så himla duktig när det gäller bakning :) Hoppas att de smakade bra, ser iaf jätte goda ut! :)
SvaraRaderaTrevlig helg, KRam
Tack snälla du :) det är ju så himla roligt ! Hoppas att ni har en underbar fredagkväll tillsammans, krama magen från mig ;)
Raderaohhh dessa skulle jag gilla bättre, testat macarones och det gillade jag inte direkt
SvaraRaderahihi ja jag har faktiskt aldrig testat macarones men det jag har hört är ju att dom ska vara magiska ? :)
RaderaSer jättegott ut!!
SvaraRaderaDom blev tokgoda, jag ska testa choklad imorgon tänkte jag ;) hihi
RaderaMen så sugen jag blev på att baka nu! mums!
SvaraRaderahihi ja det är ju så roligt :D jag önskar att jag hade alla redskap som fanns (exempelvis en kitchen aid, haha) ;)
RaderaÅh men dessa måste jag testa att göra! Hade tänkt göra macarons till Bellas födelsedag faktiskt, men har hört att det är rätt svårt. Men dessa verkar ju lite lättare :D Tack för alla bra recept du lägger upp. ;) Berätta sen om choklad var godare eller inte. ;) Kram!
SvaraRaderaja gör det, dom blev supergoda :D och du, jag testade choklad igår och dom blev om möjligt ännu godare, frostingen var muums !! Ska lägga ut receptet på dem senare ;)
RaderaSmarrigt värre, får nog bli så att jag lånar ditt recept och bakar några whoopies :)
SvaraRaderaÄr det samma mänga mörk shoklad som vit?
Hihi klart att du ska, dom är supergoda ! Receptet med choklad är något annorlunda, det är 100 gram 70% choklad men det ska vara blandat i smeten istället för att ha den i frostingen. Jag bakade dem idag så kan lägga ut receptet imorgon :)
RaderaDet där både ser och låter galet gott! torkar dregel från mungipan* Haha..
SvaraRaderaFasen, jag som inte ska äta något godis, kakor eller sådant förrän jag är på gran canaria. ;) Jag får baka dem i påsk!! (man måste ju få påskbaka ey?) hihi..
hihi ja nu är det ju påsk malin, dags att baka ;) hihihi
Radera