Semlor på fettisdagen

Fettisdagen till ära så har jag bakat semlor och dessutom glutenfria så att jag kan åka iväg med ett gäng till våra vänner senare när Jonas kommit hem från jobbet. Det var fiberhusk och glutenfri mjölmix i receptet så det var inte lätt att veta mjölmängd osv men man får pröva sig fram och tillslut blev det ju ett gäng semlor ändå, hihi. Det är ju så roligt med semlor tycker jag, vissa skrapar av grädde eller mandelmassa för de tycker det blir för mäktigt, vissa äter locket först och resten med sked medan andra föredrar vaniljkräm framför grädden. Själv använder jag locket på semlan och skopar upp grädden först innan jag äter resten, hihi, muums ! HÄR hittar ni receptet på mina semlor (jag använde Lailas glutenfria mjölmix och inte sempers som stod i receptet). Nu har min vän Malin precis lämnat vår lägenhet och det är galet vad tiden springer iväg när man har roligt, nu får vi skärpa oss och ses mycket oftare !

Gillar när dom är lite mindre också, så att man orkar hela utan att bli sådär proppmätt :)